Les Typhas Auberge Restaurant Saint-Lyphard 44410

Avec le marais de Brière à deux pas et la mer à une poignée de kilomètres, Sylvain Véron, le chef de l’auberge Les Typhas, met sa carte au diapason de la région. Ici, vous goûterez l’anguille et le sandre, pêchés tout à côté, à moins que vous ne préfériez le canard ou le pigeon, fidèles riverains du marais.