Guide Tourisme Séjours et Vacances en France

Sur les tables de Loire-Atlantique, abondent les poissons et crustacés. Tout comme l'alose, l'anguille, l'araignée de mer, le bar, le bigorneau, le brochet, la civelle, l'écrevisse, la lamproie et le sandre. Pays d'eau, aux rivières généreuses, l'Anjou fait la part belle, dans sa cuisine, au brochet et à l'anguille, qui sont à la base de plats célèbres tels le brochet au beurre blanc et la bouilleture.

Poissons de l'océan mais aussi de rivières, coquillages et crustacés sont assurément l'un des points forts de la gastronomie en Loire-Atlantique. La civelle, ou alevin d'anguille est le produit traditionnel du pays nantais. De plus en plus rare et chère, quand on arrive à en trouver, on la consomme cuite dans un court-bouillon, ou frite dans un mélange d'huile et de beurre.

Au cours de votre séjour en Pays de Loire et lors de vos escapades sur les routes touristiques, n'hésitez pas à titiller vos papilles avec les spécialités locales.

Comme dans beaucoup de régions de France, la gastronomie en Lorraine tient une place importante. Les tables de Lorraine vous proposeront une cuisine où les oeufs, la crème fraîche, le beurre et... le lard tiennent une place importante.

La célèbre quiche lorraine bien sûr, mais aussi des tourtes, bouchées à la reine et charcuteries : l'andouille du Val-d’Ajol, le pâté lorrain, à base de viandes de porc et de veau marinées dans du vin, d'échalotes et de persil, cuit dans une pâte feuilletée.

La Lorraine a également une cuisine riche en plats traditionnels, côté plats régionaux, on trouve la Tête de veau de Rambervillers, la potée lorraine ou encore les "tofailles"  Vosgiennes, spécialité culinaire  à base de pommes de terre et de lard ou de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc...

La région propose des spécialités culinaires de haute réputation à découvrir lors de vos escapade de vacances.

Vous vous régalerez pendant vos vacances dans le Limousin : restauration thématique, produits du terroir, plats traditionnels du Limousin... Goûtez !

Au détour d'une randonnée, vous trouverez à coup sûr une bonne auberge chaleureuse ou un producteur local qui vous fera déguster ses produits. Pour faire la fête, privilégiez Limoges ou Brive.

Comment bien choisir son hébergement de vacances en France ?

Parmi les formules d’hébergement qui se font de plus en plus nombreuses en France, comment choisir la bonne ? Ce n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît, il suffit de définir les priorités et les attentes en matière de voyage.

Un séjour dans un hameau, par exemple, constitue une option idéale pour plonger au cœur de la nature. Par contre, ceux qui préfèrent les soirées festives et les ambiances de foire peuvent se loger en ville. En ce qui concerne la qualité des hébergements, il est conseillé de prendre ceux qui sont classés et labellisés.
 

Figurant parmi les villes les plus célèbres au monde, Paris est une destination qui fait rêver les voyageurs. En effet, cette capitale de la France a beaucoup à offrir. Elle est connue pour la tour Eiffel, une construction emblématique située à l’extrémité nord-ouest du parc du Champ-de-Mars. On y trouve également un bon nombre de monuments qui vaut la peine d’une visite. De plus, certains de ces édifices sont gratuitement accessibles aux publics.

Le musée d'Art moderne de la ville de Paris, par exemple, est ouvert tous les jours. Les vacanciers peuvent l'explorer librement. Ce sanctuaire abrite des milliers d’œuvres qui représentent la richesse de la création artistique à partir du XXe siècle. Outre cela, les routards ont aussi la possibilité de découvrir la maison de Balzac.

Celle-ci est nichée au centre de l'ancien village de Passy. Elle loge des documents de l’auteur, des lettres autographes, une canne à turquoise et plus encore.

Rhône-Alpes est une région gastronomique riche, on qualifie d’ailleurs très souvent Lyon, sa capitale historique, de capitale de la gastronomie, avec les célèbres bouchons lyonnais, ou encore les cervelles de canut. Si vous êtes en visite pour vos vacances dans la région lyonnaise, vous serez forcément tenté de faire une halte culinaire pour découvrir les nombreuses spécialités de la région.

Mais Lyon n’est pas la seule richesse gastronomique de la région, vous serez aussi séduit pas les fromages de Savoie ou encore les spécialités de la Drôme et de l’Ardèche. Découvrez la gastronomie en Rhône-Alpes lors d'un séjour, spécialité par spécialité.

Pour vos vacances gastronomiques vous pouvez également opter pour la Vallée de la Loire. Profitez-en pour visiter quelques châteaux ici ou là. Chambord, Cheverny, Blois, Saumur….replongez-vous dans l’histoire avant de plonger dans vos assiettes !

Au cœur de la Sologne en Centre-Val de Loire, arrêtez-vous dans des petites auberges traditionnelles, une table d'hôte, vous y savourerez le meilleur coq au vin du monde ! Dans cette région de chasse, le gibier est à l’honneur : civet de biche, de chevreuil, de sanglier…vous serez conquis. Découvrez la cuisine du Centre, terre de chasse et d'élevage.

De Chartres à Orléans et le long du Val de Loire, partez à la découverte des produits du terroir, des plats, des fromages, des pâtisseries, sans oublier les vins ! Val de Loire, Berry, Beauce ou Sologne sont autant de lieux dont la réputation culinaire n’est plus à démontrer. Gourmand et fins gourmets, vous serez enchanté !

Le plaisir de voyager peux parfois commencer dans notre assiette...  La France, cher pays de notre enfance… bercée par des paysages changeant au fil des saisons. S’évader le temps d’un week-end ou de vacances, partir à la découverte des spécialités régionales et des traditions locales. La Bourgogne n'est pas en reste !

Fin gastronomes ou amateurs de bons produits, vous serez séduits par la palette de saveurs à découvrir dans la Bourgogne lors de vos vacances ! De Chablis au Beaujolais en passant par la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, à Saulieu, Dijon ou Beaune, du restaurant typiquement bourguignon au restaurant design, en passant par les tables d'hôtes : nos partenaires vous ouvrent leurs portes.

Durant votre séjour Gourmand en Bourgogne pour un week-end ou un long séjour, séjournez dans un gîte, un hôtel... ou une authentique bâtisse du XIXème siècle au cœur de la ville de Beaune et près des remparts du château. Visitez les principaux monuments de la ville, accessible à pied, tel que l’Hôtel Dieu des Hospices de Beaune, la Collégiale Notre-Dame, …

La Bourgogne vous ouvre ainsi les portes de sa gastronomie renommée au niveau mondial, et de ses vins aux appellations prestigieuses. Dégustez une succession de spécialités régionales pendant votre séjour en Bourgogne,