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Vins et Mets

En France, la gastronomie est aussi variée que les paysages, la France est certainement l'un des pays au monde les plus réputés pour sa gastronomie. Elle possède une cuisine riche et variée, avec ses fromages, ses vins, ses délicieuses patisseries, ses nombreuses spécialités culinaires régionales, sans oublier ses excellents produits du terroir. A l'étranger, la cuisine française est extrêmement réputée, les Français véhiculent l'image de gourmets.

Impossible de tout connaître et impossible de se lasser, profitez de vacances en France pour découvrir ses nombreux aspects. Quoi de mieux que d’organiser des vacances gastronomiques pour déguster, en famille ou entre amis, des mets succulents aux saveurs et aux couleurs multiples. Découvrez ce qui constitue la matière première des plus grands chefs et ce qui participent à la qualité et au raffinement des mets tant enviés et renommés.

Séjour touristique en France, vous accompagne dans ses pages pour vous faire vivre ses moments de partage et de convivialité. Vos séjours et vos vacances gastronomiques sont l’occasion, pour vous, d’enrichir votre culture culinaire, d’expérimenter l’art-de-vivre à la française et de partir à la rencontre des producteurs de produits régionaux.

Alors pour vos vacances en France, vous allez pouvoir donner raison à nos voisins ! Dégustez nos fromages avec un bon vin (avec modération), les incontournables ! On nous les envie dans le monde entier, les vins français et les fromages sont l'une des grandes fiertés de la gastronomie française 

Toutes les régions possèdent les leurs, Bordelais, Bourgogne, Pyrénées, Jura ou encore val de Loire... Le vin est issu du milieu naturel et sa diversité n'en finira jamais de vous étonner. La complexité du milieu naturel et le nombre infini de possibilités rencontrées aux travers de toutes les régions viticoles ...Vos vacances en France pour laquelle vous opterez sera l'occasion de goûter à ces plaisirs et de revenir les papilles dépaysées !

Vins du Val de Loire

 Vins du Val de Loire

Vins du Val de Loire 69 Appellations composent la mosaïque des Vins de Loire de Nantes à Sancerre. Retrouvez les producteur : http://www.flowersway.com/guides-thematique/routes-des-vins-202

Les vins de la France vous passionnent, alors organisez votre séjour dans un vignoble

Les vins de la France vous passionnent, alors organisez votre séjour dans un vignoble

Les vins de la France vous passionnent, alors organisez votre séjour dans un vignoble, au gré de vos envies et en 3 étapes: Cliquez sur le vignoble de votre destination, sélectionnez les activités, les modes d'hébergement et de restauration qui vous tentent, et affinez votre recherche selon vos besoins spécifiques Découvrez le vignoble et les fiches de présentation d'activités des prestataires correspondant à votre recherche Dégustez les vins à la propriété ou dans un autre contexte, et enrichissez-vous des rencontres et des multiples attraits de nos vignobles Bonnes visites dans le vignoble! Plus d'information sur http://www.guideduvignoble.fr/

Routes des vins

Routes des vins

Guide / Thématiques / Vins et Vignobles

Les passionnés du vin vous accueillent pour vous présenter leurs productions. Descente de cave, dégustation, découverte des châteaux et vignobles, tout pour préparer votre séjour dans une des régions viticoles de France.

site : http://www.flowersway.com/guides-thematique/routes-des-vins-202

Chateau "Haut nivelle" Bordeaux

EN 1979 la famille LE POTTIER de souche Bretonne et Hollandaise s’installe sur la propriété dénudée et après de longue réflexion, les premiers plants de vigne colonisent les coteaux à partir de 1986.

Aujourd’hui en ce début du 21° siècle, le château a retrouvé son équilibre, son efficacité pour vous offrir le meilleur de ses vins.

Site internet : http://www.chateau-hautnivelle.com/vigne-medaille-hautnivelle.htm

Les distinctions  
1994 Médaille d'Or à Bordeaux
1995 Médaille d'Or à Paris
Médaille de Bronze à Blaye
1998 Médaille de Bronze à Bordeaux
Médaille d'Argent à Paris
1999 Médaille de Bronze à Bordeaux
2000 Médaille d'argent à Bordeaux
Médaille d'Argent à Blaye
2001 Médaille d'Or à Bordeaux
Médaille d'Or à Mâcon
2002 Médaille d'Argent à Paris
Médaille d'Argent à Mâcon
Médaille de Bronze à Mâcon
Médaille d'Argent à Bordeaux
2003 Médaille d'Argent à Paris
Médaille de Bronze à Mâcon
Médaille d'Argent à Bordeaux
2004 Médaille argent à Bordeaux
2005 Médaille d’or à Bordeaux
Situation : Vignobles situés sur des coteaux argilo-silicieux et limoneux de l'est de la Gironde à 55 kilomêtres de Bordeaux, à la limite de l'appellation Saint Emilion.
Surface : 31.50 hectares
Encépagement : Merlot 60 %
Cabernet sauvignon 30 %
Cabernet franc 10%
Vinification : Chai moderne avec cuverie inox et contrôle de températures. Cuvaison de 3 à 5 semaines avec utilisation de la micro-oxygénation pour apporter aux vins souplesse et rondeur. Vieillissement en fûts de chêne pendant un an pour la cuvée Prestige.
Production : Variable suivant la générosité du climat. Potentiel de 150 000 bouteilles.
Caractéristiques du vin :

Pour le vin rouge, belle couleur Bordeaux très foncée, presque noire sur les grands millésimes. Avec un nez de fruit, on trouve une bonne structure tannique équilibrée en bouche. C'est un vin de garde, à boire maintenant ou à garder dans sa cave plusieurs années.
Pour le rosé, on retrouve un vin rond et fruité à boire dans les 2 ans.

 

 

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