Quelle est la superficie de l’ensemble des petits et grands jardins de France ? Plus d’un million d’hectares ! Depuis toujours, les jardins bénéficient de délicates attentions. Publics ou privés, ils se trouvent parfois élevés au rang de véritables œuvres d’art. Les plus beaux d’entre eux, labellisés Jardins remarquables, recèlent de véritables trésors pour nos sens. Un label de qualité et d’écologie Le label Jardins remarquables, décerné par le ministère de la Culture, distingue les plus beaux parcs et jardins. Nous allons vous les faire découvrir dans ce guide touristique...
Ouverts à la visite au moins cinquante jours par an, ces havres de verdure sont récompensés pour la qualité de leur composition, leur intégration dans leur environnement, leur intérêt botanique, la présence d’éléments remarquables et, dans le cas des jardins anciens, pour leur valeur historique. La qualité de leur entretien est rigoureusement évaluée, et leurs propriétaires s’engagent à participer à l’opération nationale des Rendez-vous aux Jardins, ou aux Journées européennes du Patrimoine.
Enfin, ces espaces vivants évoluant sans cesse, la distinction ne reste valable que 5 ans et doit être renouvelée : un gage de sérieux de plus, qu’apprécieront à juste titre les amoureux de l’art paysager. Les 370 Jardins remarquables de France sont répartis sur l’ensemble du territoire. Jardins à la française Le Nôtre, créateur des jardins de Versailles et de Vaux-le-Vicomte, a érigé les règles de l’art du jardin à la française. Tracés géométriques, jeux de perspectives, broderies de buis, arbustes patiemment taillés, délicats parterres de fleurs... c’est le comble du raffinement et de la maîtrise classique.
Jardin à la Française
Dans un jardin à la française, tout semble concourir à l’harmonie et à la grâce. Signés par d’autres maîtres classiques, les jardins de Champ de Bataille à 20 km d’Évreux, ceux du parc de l’Orangerie à Strasbourg, ceux de Bercy, ou encore ceux du domaine de Courson, sont autant d’illustrations de la variété insoupçonnée de ce fleuron culturel français.
Les plus originaux d’entre eux restent probablement les jardins du Pavillon de Galon, à Cucuron dans le Lubéron. Audacieux mais respectueux de leur héritage, ils sont la réinterprétation moderne et provençale des jardins à la française.
Les Jardins exotiques
Ces jardins où règnent les couleurs et les formes les plus exubérantes sont autant de démonstrations d’un savoir faire ancestral en matière d’acclimatation. Ce n’est qu’au prix de soins attentionnés que cactées, aloès, agaves d’Amérique, bambous, yuccas et autres plantes exotiques s’épanouissent loin de leurs contrées d’origine.
La villa méditerranéenne Éphrussi de Rothschild à Saint Jean-Cap-Ferrat compte parmi ses neuf jardins à thème un très bel espace exotique, avec ses luxuriants agaves et figuiers de barbarie.
La bambouseraie de Prafrance, à Anduze dans le Gard, est une véritable jungle. Ce vaste arborétum cévenol regroupe plus de 200 variétés de bambous, ainsi que de nombreux spécimens floraux asiatiques. Son Vallon du Dragon est une superbe promenade d’inspiration japonaise. Un jardin aquatique et une reconstitution de village laotien complètent le dépaysement.
Le charme des roseraies
La rose, depuis longtemps reine dans le cœur des Français, passionne les jardiniers des quatre coins du territoire. Savamment taillées, hybridées et mises en valeur, elles sont même érigées au rang d’attraction principale, voire exclusive, de certains Jardins remarquables.
Au-delà des plaisirs parfumés d’une promenade dans leurs allées, quelques-uns de ces jardins ont aussi une fonction de conservation d’un patrimoine. La roseraie botanique du Val-de–Marne, à l’Hay-les-Roses la bien-nommée, assume cette charge avec charme et force parfums. Les jardins périgourdins d’Eyrignac situé à Salignac, à 13 km de Sarlat, fruits du travail de 22 générations de jardiniers, abritent une superbe roseraie classique.
