La route des vins de la Provence

La Route des vins, une référence œnotouristique en France

Pour les amateurs, les néophytes ou les passionnés de vins, sachez que la Provence et la Côte d'Azur abritent des centaines de domaines et caves coopératives qui vous ouvrent leurs portes sur trois départements ! Que l'on préfère le rouge, le rosé ou le blanc, les AOC de la région PACA (Côtes-de-Provence, Coteaux Varois en Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence, Bandol, Cassis, Les Baux-de-Provence, Palette, Bellet, Coteaux de Pierrevert) engagés autour d'une charte de qualité, produisent les trois couleurs avec un talent égal.

Votre venue sur le sol azuréen peut donc constituer le point de départ d'une balade qui réveillera vos papilles et vos sens... Somme toute, une occasion d'aller à la rencontre de vignerons et de producteurs qui, en véritables professionnels, connaisseurs et ambassadeurs d'un art de vivre et de leur terroir, vous feront partager leur quotidien autour d'un bon vin et goûter ainsi à la diversité de leur production.

Pour vous aider à dénicher plus facilement ces lieux qui recèlent de véritables trésors cachés, nous vous suggérons de consulter le site Internet de la "Route des Vins de Provence" : www.routedesvinsdeprovence.com. Accessible à tous et conçu comme un véritable point de départ pour découvrir ces domaines et organiser son propre itinéraire, vous pouvez publier votre route personnalisée grâce à la géo-localisation et même la partager sur les réseaux communautaires dont les membres pourront vous laisser des commentaires, des conseils ou des appréciations !

Le site renseigne également sur l'actualité et les événements touristiques de la région... Bref, il s'agit d'un outil se positionnant comme une référence oenotouristique incontournable en France où plusieurs thématiques s'offrent à vous : la route des vigneronnes, celle des domaines design, des vins blancs, du bio, des crus classés, des séjours de charme, des rosés de gastronomie ou des sites d'exception...

Le choix est large et vaste ! Idée " futée " : chaque hiver, à l'occasion des fêtes de fin d'année, les domaines proposent de nombreuses offres riches et variées autour des vins et de la tradition de Noël en Provence : du cours de cuisine en passant par les marchés, les gros soupers et les animations folkloriques, en solo ou en famille, chacun passera un bon moment. Prêts ? Voici un petit un petit aperçu des vignobles qui vous ouvrent leurs portes.

Route des vins de Provence

La route des vins de Provence, c'est une signalétique routière et des panonceaux pour aider les visiteurs à se repérer, une carte touristique globale, et un site Internet complet et régulièrement actualisé : www.routedesvinsdeprovence.com.

En 2015, plus de 432 vignerons vous ouvrent leurs portes, des portes de Nice à la Camargue, en passant par le Var bien sûr (337 caves adhérentes dans le départment), à travers 44 itinéraires définis.

Elaborer sa propre route des vins.

300 domaines adhérents

Le Département s’est lancé dans un programme ambitieux de promotion des produits varois qui a donné lieu à de nombreuses réflexions et expérimentations dans le cadre du Conseil Economique Varois (CEV), parmi lesquelles le projet de création d’une Route des Vins, opération menée dans le cadre des travaux de ce plan de promotion des produits varois.

Ce projet associe à la fois les organisations professionnelles viticoles et les acteurs du tourisme. Financé par le Département via la convention de partenariat conclue avec la Chambre d'Agriculture, il est désigné comme projet d'intérêt départemental et donne lieu à une action concertée entre les Directions de l'Agriculture, du Tourisme et des Routes.

Lancée en 2009, la Route des vins a ainsi pour objectif de proposer un concept oenotouristique partagé par l’ensemble des acteurs professionnels de la filière viticole et du tourisme, encourageant le rapprochement consommateurs-producteurs et favorisant les retombées touristiques par le renforcement de l’identité viticole du Var.

Sur ce concept, le développement « Route des Vins » auprès des professionnels du secteur a été mis en place grâce aux outils suivants :

- Une charte d’accueil « Routes des vins » signée par chacun des professionnels adhérents. Cette charte définie notamment les modalités d’accueil, les abords et signalétique, l’organisation des visites, l’accueil des enfants, les supports de documentation, l’obligation de respecter la charte,

- Des formations à l’accueil, l’animation et l’aménagement de caveau de vente, à l’anglais, et à la dégustation de vin pour mieux vendre,

- Un contrat d’adhésion au réseau « Route des vins de Provence ». A ce jour 100 domaines viticoles ont signé ces contrats et adhèrent à la démarche et la charte d’accueil sur les 140 visités (200 domaines potentiels ont été recensés).

A l'origine, pensé sur le concept d'une route œnologique simple, le projet a ensuite évolué vers, d'une part, la création d'une route virtuelle sur Internet à partir d'un réseau de structures viticoles s’engageant à respecter des critères liés à l’accueil du public (possibilité de dégustation, vente directe, horaires d’ouvertures, pratiques de langues étrangères, accueil de cars…) et d'autre part, la mise en place d'une signalétique visuelle matérialisant depuis les voies départementales, le cheminement vers les domaines concernés, mais également d’afficher les signes de distinction de type (AOC, IGP…).
Le Var compte actuellement plus de 300 domaines adhérents de la Route des vins de Provence.