Vins et vignobles des Deux-Sèvres
Vin de pays des Deux-Sèvres
Les vignobles des Deux-Sèvres appartiennent aux vignobles du Val de Loire, mais il est défini par le terme " Deux-Sèvres ".
Seules 14 communes bénéficient de l'appellation Anjou dans les Deux-Sèvres : Argenton-l'Eglise, Bouillé-Loretz, Bouillé-Saint-Paul, Brion-près-Thouet, Cersay, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr-la-Lande, Saint-Léger-de-Montbrun, Saint-Martin de Mâcon, Saint-Martin-de-Sanzay, Sainte-Radegonde-des-Pommiers, Sainte-Verge, Thouars.
Par son climat tempéré, les vins, sont caractérisés par la finesse : les rouges présentent une structure légère, les rosés sont légers, les blancs plutôt floraux.
La répartition est de 68 % de blancs, 0 % de rosés et 32 % de rouges.
